<big id="lmh9w"><strike id="lmh9w"><tt id="lmh9w"></tt></strike></big>

    成人高考

    15013249371 廣州成人高考賴老師
    13316047870 廣州成人高考李老師
    函授本科食品質量與安全專業課程計劃表-廣東第二師范學院
    發布時間:2021年04月28日 15:36:23 閱讀量:

    食品質量與安全專業 2.5 年制(函授)專升本人才培養方案

     

    一、培養目標

    本專業培養具有健全人格、社會責任感、創新精神和實踐能力,掌握食品質量與安全專業的基礎理論和基本技能,具備提升人生價值的多方面素養,能夠勝任食品生產、加工和流通企業,食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門的食品生產技術管理、品質控制評價、分析檢測檢疫、安全監督管理、產品技術開發,以及教學科學研究等工作,具有初步研究能力和良好職業道德的應用型人才。

    二、基本規格要求

    1.   熱愛食品質量與安全專業,具有較好的人文社會科學素養、較強的社會責任感和創新精神;具有良好的思想品德、社會公德、職業道德和團隊合作意識。
    2.   掌握食品質量與安全專業領域的化學、生物學、微生物和食品基本理論、基本知識和基本技能,了解該專業的前沿發展現狀和趨勢。
    3.       熟悉食品質量與安全專業相關的標準、法律、法規與政策,掌握現代食品加工和食品檢測的技術與方法。
    4.   具有在食品企業、市場和質檢機構從事分析檢驗、質量控制和評價的能力。
    4.具有在食品質量、安全監督中從事管理工作的能力。
    5.具有自主學習和自我發展的能力,具有較強的創新思維和初步的科學研究能力。

    三、課程修讀要求

    學制為業余(函授)專升本,2.5 年制。畢業所需學分為 91 學分。
    課程分必修課、選修課、專業實踐三大類。其中公共必修課 15 學分,專業
    必修課 54 學分,選修課不少于 12 學分,專業實踐 10 學分。

    四、課程計劃表

     
    食品質量與安全專業 2.5 年制(函授)本科課程計劃表
     

    課程
    類別
     
    課程名稱
     
    學分數
     
    總學時
     
    面授
     
    自學
     
    學期 1
     
    學期 2
     
    學期 3
     
    學期 4
     
    學期 5
     
     
     
    公共必修
    馬克思主義基本原理 3 24 16 8   3      
    食品生物化學 4 32 24 8 4        
    食品微生物學 4 32 24 8 4        
    生命科學概論 4 32 24 8     4    

     
      小計 15 120 88 32 8 3 4    
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    專業必修
    無機及分析化學 6 48 24 24 6        
    有機化學 6 48 24 24 6        
    食品安全學 6 48 24 24   6      
    食品衛生學 6 48 24 24   6      
    食品營養學 6 48 24 24     6    
    食品分析 6 48 24 24     6    
    食品毒理學 6 48 24 24     6    
    食品質量管理學 6 48 24 24       6  
    食品標準與法規 6 48 24 24       6  
    小計 54 432 216 216 12 12 18 12  
     
     
     
     
     
     
     
     
    專業選修
    食品微生物檢驗學 4 32 16 16       4  
    食品工藝學 4 32 16 16       4  
    人體解剖生理學 4 32 16 16       4  
    儀器分析 4 32 16 16       4  
    藥理學 4 32 16 16         4
    食品免疫學 4 32 16 16         4
    食品原料生產安全控制 4 32 16 16         4
    小計 28 224 112 112       16 12
     
     
    專業實踐
    專業實習 4 32   32         4
    畢業論文 6 48   48         6
    小計 10 80   80         10
    總學分 107 856 416 440 20 15 22 28 22



    2021成考熱門院校——廣東第二師范大學

    2021年成人高考大專本科即日起報名。歡迎廣大學生咨詢。
    報成考,可
    免費贈送考前培訓網課教材。教材有限,送完即止。





    在線咨詢
    預報名
    微信咨詢
    国产按摩全黄A一级毛片视频

    <big id="lmh9w"><strike id="lmh9w"><tt id="lmh9w"></tt></strike></big>